自家製麺義匠森田製麺所

店舗からのお知らせ

義匠に来たらまずはコレ
人気No.1の看板メニュー。鶏白湯、魚介のスープに醤油味を加え、まろやかな味わいに仕上げました。ラードや背脂不使用、植物性の香味油を使用したヘルシーなスープ。出汁が香る、濃厚スープは最後の一滴まで飲み干したい！一度食べたらもう虜。ラーメン通も唸る、納得の味をご賞味ください！

礼文島産りしり昆布が柱
こだわり魚介出汁の後引く美味しさにやみつきになる！元ダレ・スープ・出汁は日本古来の伝統製法を用いて、じっくり丁寧に仕上げました。濃厚なのにあっさりしてる優しい味わい♪鶏白湯と野菜・魚介のスープにハチミツ入り甘酢でまろやかに。スープが冷めても温め直しを承ります◎

あっさり食べられる冷製麺
メディアに注目されるほど味に定評のある麺料理を味わえる。本枯節にホタテ・干しエビ・利尻昆布など豊富な厳選素材を使用したスープ。肩ロースのジューシーなチャーシューと本枯節の花かつおをトッピング！当店の商品は全て無添加、安全でヘルシーな素材を使用しております。

住所: 〒343-0807
埼玉県越谷市赤山町2-110-2
営業時間: 11:00〜23:30
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。
定休日: 不定休